养颜雪蛤膏

今天买了质量很好的雪蛤膏，因为认识熟人，打了9折，大概280一两。这次的雪蛤质量相当好，个头比较肥大，淡黄色，有光泽。买了3两，每个月吃两次，可以吃一年多了。小时候妈妈经常做这个给我吃，每次只能吃一点点，不然会很腻。一般放红枣黄冰片隔水炖就可以，非常方便，炖之前用冷水泡至膨胀，质量好的雪蛤能胀到原先体积的10倍。

先来一段介绍：“據藥書記載，雪蛤膏正式名稱為「蛤士瘼油」，為黑龍江林蛙的輸卵管。以產地論，東北三省：黑龍江、吉林、遼寧省的出品最佳。以外貌論，塊大肥厚，顏色淡黃而帶光澤者最上乘。這些雪蛤膏最主要的成分為蛋白質，只有4%為脂肪，而且還是不含膽固醇的優質脂肪酸。它的美顏功效，來自蛙類生殖器的豐富荷爾蒙。有人將雪蛤膏的美容作用跟燕窩相提並論，因為兩者都含有表面生長因子和促進細胞分裂因子，可令皮膚細致漂亮。不過同中有異，燕窩適合任何體質的人士食用，無論如何體虛都沒問題，但雪蛤膏滋陰之餘，卻始終帶少許補，外感初起者，無胃口者都不宜食用。”

很多人对雪蛤有误解，或者觉得不敢吃。其实它是养颜的圣品，价钱适中，效果又很显著。相比起来，燕窝还是有点小贵，就便宜的燕窝丝都要1000一两。除此之外，雪耳和花胶也是我很喜爱的，这两者都可以补充胶原蛋白哦。